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吃草莓注意两不  

2011-03-24 12:20:14|  分类: 健康养生 |  标签: |举报 |字号 订阅

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吃草莓注意两不 - dadong1953118 - dadong1953118的博客

 

 

         营养丰富,鲜红甜嫩的草莓现在已经上市了,有的散装,有的盒装,有的还在盒上标以“有机果品”。专家建议喜欢吃草莓的市民不买畸形草莓、洗莓不浸泡。

       不买畸形莓

        正常生长的草莓外观呈心形,但有些草莓色鲜个大,颗粒上有畸形凸起,咬开后中间有空心。这种畸形莓往往是在种植过程中滥用激素造成的,长期大量食用这样的果实,有可能损害人体健康。特别是孕妇和儿童,不能食用畸形莓。

 

        洗莓不浸泡

 

        草莓色泽鲜亮、颗粒圆整、蒂头叶片鲜绿者为优,颜色泛白或泛青都表示果实未熟。如果有白斑或灰斑,说明存在病害,洗前须先挑出丢弃。清洗时先摘掉叶子,但不要把蒂头叶片去掉,特别要注意的是清洗时不能浸泡。因为去蒂头的草莓若放在水中浸泡,草莓上可能残留的农药会随水进入草莓内部,反而污染更多。 

 

 

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